Question

生物技术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到社会广泛重视．请回答下列有关问题：
（1）生物乙醇是以生物质为原料生产的可再生能源，工业上利用微生物将木屑、废纸（主要成分为木质纤维）转化为乙醇的基本工艺流程如图所示，筛选微生物X菌种的培养基中，应以

 

为唯一碳源，在培养基中加入

 

，并根据水解圈的大小来筛选微生物X．
（2）生物柴油是一种可再生的清洁能源，可从油料作物中提取植物油与甲醇在脂肪酶的催化下生成生物柴油，从微生物中提取脂肪酶通常需要检测

 

，为降低柴油生产成本，可利用

 

技术使脂肪酶能重复使用．
（3）野生资源减少，可以通过人工栽培增加产量．某农科院借助微型繁殖技术扩大了明党参的种植面积，这项技术不仅可以保持品种的

 

，而且可以

 

实现种苗的大量繁殖．栽培过程中，可对某优良变异植株进行单倍体育种处理．这种方法最大的优点是

 

．育种取材的关键是选取

 

期的花粉．

Answer 1

考点：培养基对微生物的选择作用,果胶酶的活性测定,植物的组织培养

专题：

分析：1、分析题图：图示表示利用微生物将木屑、废纸（主要成分为木质纤维）转化为乙醇的基本工艺流程，微生物x能将木质纤维转化为单糖，微生物Y能利用糖液发酵产生乙醇．
2、刚果红染色法筛选纤维素分解菌的原理：刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应．当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物．当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈．这样，我们就可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌．
3、固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法）；由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法；固定化细胞在多步酶促反应中发挥连续催化作用，但如果反应底物是大分子物质，则难以自由通过细胞膜，从而限制固定化细胞的催化反应；由于酶小，容易从包埋的材料中漏出，采用物理吸附法和化学结合法，固定化酶的优点既能与反应物接触，又能与产物分离；可以反复利用．
4、花药离体培养：最合适的选择时期：单核居中期或单核靠边期．a．不选择单核期以前花药的原因：质地幼嫩，极易破碎． b．不选择单核期以后花药的原因：花瓣已有些松动，给材料的消毒带来困难．

解答： 解：（1）要筛选能分解木屑、废纸（主要成分为木质纤维）的微生物X菌种的培养基中，应以纤维素为唯一碳源，并在培养基中加入刚果红，根据水解圈的大小来筛选微生物X．
（2）分离出的脂肪酶要对其活性进行检测，以确定其实用价值；可以利用酶固定技术重复使用脂肪酶．
（3）野生资源减少，可以通过人工栽培增加产量．某农科院借助微型繁殖技术扩大了明党参的种植面积，这项技术不仅可以保持品种的遗传特性，而且可以高效快速实现种苗的大量繁殖．栽培过程中，可对某优良变异植株进行单倍体育种处理．这种方法最大的优点是明显缩短育种年限．育种取材的关键是选取单核期的花粉．
故答案为：
（1）纤维素   刚果红
（2）酶活性    固定化酶
（3）遗传特性   高效快速   明显缩短育种年限    单核

点评：本题结合图表，考查微生物的培养和分离、利用微生物进行发酵来生产特定的产物等，要求考生识记微生物培养和分离的知识，能根据题干信息“木屑、废纸（主要成分为木质纤维）”答题；还考查固定化酶、花药离体培养等知识点，从中提取有效信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查．