Question

催产素是一种由9个氨基酸组成的九肽（肽链）．下列对它的描述中，不正确的是（　　）

• A、合成它的反应是脱水缩合反应
• B、最多有9种氨基酸
• C、其分子中有9个肽键
• D、分子中至少含一个氨基和一个羧基

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，氨基酸的不同在于侧链基团的不同；构成蛋白质的氨基酸有20种．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程．
3、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数；至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数．

解答： 解：A、多肽是由多个氨基酸经脱水缩合反应形成的，A正确；
B、构成多肽的氨基酸的种类最多为20种，而该化合物是由9个氨基酸组成的，因此构成该化合物的氨基酸最多有9种，B正确；
C、该化合物中含有的肽键数=氨基酸总数-肽链数=9-1=8个，C错误；
D、该化合物分子中至少含有的氨基或羧基数=肽链数=1，D正确．
故选：C．

点评：本题考查氨基酸脱水缩合的知识，理解氨基酸脱水缩合的反应过程、把握知识的内在联系、掌握相关计算是解题的关键．