Question

家庭酿酒过程中，密闭容器内酵母菌呼吸速率变化情况如图所示，下列叙述正确的是

A．0～8h间，容器内的水含量由于酵母菌的呼吸消耗而不断减少

B．0～6h间，酵母菌的能量转换效率与6～12h间能量转换效率大致相同

C．0～8h间，容器内压强不断增大，在8h时达到最大值

D．6h左右开始产生酒精，6～12h间酒精产生速率逐渐增大

Answer 1

D

解析试题分析：由于有氧呼吸的最终结果产物是二氧化碳和水，故容器中的水并没有因为酵母菌的呼吸而消耗，A错；0－6小时只进行有氧呼吸，6－8小时有氧呼吸逐渐减弱，无氧呼吸逐渐增强，超过8小时只进行无氧呼吸，有氧呼吸释放的能量比无氧呼吸多，B错。有氧呼吸消耗的氧气与释放的二氧化碳相同，而无氧呼吸不消耗氧气，释放二氧化碳，故容器内的压强逐渐增大，C错。根据图中曲线可知，第6小时开始进行无氧呼吸，产生酒精，6--12h 酒精产生速率逐渐增大，故D正确。
考点：本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。