题目内容
4．探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果．据此分析不正确的是（ ）| 温度（℃） | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 | 75 | 80 |
| 果汁量（ml） | 3.5 | 4.6 | 8.6 | 10.9 | 12.3 | 11.7 | 10.1 | 5.4 | 3.9 | 4.8 | 5.6 |
| A． | 实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合 | |
| B． | 为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同 | |
| C． | 该实验自变量为温度，因变量为果汁量，PH、处理过滤时间等为无关变量 | |
| D． | 应在50～55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度 |
分析 在进行科学探究时，为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使这两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同；
分析表中数据可知，为探究温度对果胶酶活性的影响，该同学以温度为变量设置了不同温度条件下的多组对照实验．
解答 解：A、实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合，A正确；
B、为了实验结果的科学性和控制单一变量，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同，B正确；
C、该实验自变量为温度，因变量为果汁量，PH、处理过滤时间等为无关变量，C正确；
D、实验中的温度梯度跨度较大，要想确定最适温度，需要设置更细温度梯度进行实验，分析数据，应该在45～55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度，D错误．
故选：D．
点评 本题主要考查酶特性的相关探究实验，意在考查考生的分析能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中．
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16．下表是某生物小组研究光照对植物光合作用影响的实验装置图、实验条件及各实验组玻璃罩内的CO2含量变化，实验过程中室温恒定且适宜，BCD三组中植物生理状况相似，ACD三组中小鼠均健康且生理状况相似．请据表分析回答：
（1）B组植物叶肉细胞中能产生ATP的结构有细胞质基质、线粒体．
（2）C组植物光合作用1h固定了mgCO2．此状态下钟罩C内的植物能不能正常生长？答：不能．
（3）D组钟罩内的CO2含量变化可能≤+3mg•h-1（填“≥+3mg•h-1”或“≤+3mg•h-1”），若D组CO2含量变化与C组相同，请解释原因．光照强度为3klx已经达到了该植物的光饱和点
（4）给植物提供H2180，最先在小鼠的水（填物质名称）中检测出放射性标记（不考虑蒸腾作用释放的H2O），该物质产生于线粒体（填细胞结构）．
| 组别 | A | B | C | D |
| 实验装置图 |  |  |  |  |
| 实验条件 | 黑暗 | 黑暗 | 光照为3klx | 光照为6klx |
| CO2含量变化（mg•h-1） | +3 | +6 | +3 | ？ |
（2）C组植物光合作用1h固定了mgCO2．此状态下钟罩C内的植物能不能正常生长？答：不能．
（3）D组钟罩内的CO2含量变化可能≤+3mg•h-1（填“≥+3mg•h-1”或“≤+3mg•h-1”），若D组CO2含量变化与C组相同，请解释原因．光照强度为3klx已经达到了该植物的光饱和点
（4）给植物提供H2180，最先在小鼠的水（填物质名称）中检测出放射性标记（不考虑蒸腾作用释放的H2O），该物质产生于线粒体（填细胞结构）．
12．如图为细胞周期中部分细胞核的变化示意图，此过程（ ）
| A． | 发生在细胞周期的分裂间期，染色质复制 | |
| B． | 发生在细胞分裂期的前期，核膜逐渐解体 | |
| C． | 发生在细胞分裂期的中期，染色体螺旋变粗 | |
| D． | 发生在细胞分裂期的末期，核膜再度合成 |
19．下列疾病与人体激素分泌异常无关的是（ ）
①水俣病 ②心脏病 ③糖尿病 ④呆小症 ⑤色盲症 ⑥侏儒症．
①水俣病 ②心脏病 ③糖尿病 ④呆小症 ⑤色盲症 ⑥侏儒症．
| A． | ①②⑤ | B． | ④⑤⑥ | C． | ③④⑥ | D． | ①⑤⑥ |
8．将叶面积相等的A、B两种植物的叶片分别放置在相同的、温度适宜且恒定的密闭小室中，给予充足的光照，利用红外测量仪每隔5min测定一次小室中的CO2浓度，结果如图所示．对此实验叙述正确的是（ ）
| A． | 此实验可用于验证A植物比B植物具有更强的固定CO2的能力 | |
| B． | 当CO2浓度约为0.8 mmol/L时，A、B两植物的光合作用强度相等 | |
| C． | 30 min以后，两种植物叶片光合作用强度都与呼吸作用强度相等 | |
| D． | 若A植物在第5 min时光照突然降低，C5含量将增加 |
15．下面有关课本实验，说法正确的是（ ）
| A． | 在蛋清溶液中加入适量的蛋白酶，适宜条件下充分反应，再往溶液中加入双缩脲试剂，溶液中不能产生紫色反应 | |
| B． | 用低倍镜可以观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程 | |
| C． | 用稀释过的红墨水对玉米籽粒进行染色，未煮过的胚不能被染色，胚乳可以被染色，其原因是胚乳细胞的质膜是全透性的 | |
| D． | 探究pH对过氧化氢酶的影响，实验设计中只需采用一份材料连续观察即可 |
12．将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品--姜撞奶．为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15min，看其是否会凝固，结果如下表：
（注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．）
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
| 温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
| 结果 | 15min后仍 未有凝固迹象 | 14min内 完全凝固 | 1min内完 全凝固 | 1min内 完全凝固 | 15min后仍 未有凝固迹象 |
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
| A． | 可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态 | |
| B． | 20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性 | |
| C． | 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度 | |
| D． | 60℃和80℃不一定是酶的最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度 |
