题目内容
7．玫瑰在人们生活中具有多种用途．某同学进行玫瑰的组织培养和玫瑰精油的提取实验，请回答：（1）在进行玫瑰组织培养时，可以选取生长旺盛的嫩枝做嫩枝，并要进行消毒处理．
（2）玫瑰组织培养接种操作前，用体积分数为70%的酒精将工作台擦拭一遍．接种后，还要经过培养、移栽和栽培才能得到开花的玫瑰．
（3）某同学用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，简便易行的是水中（水中/水上/水气）蒸馏的方法．蒸馏过程中需要监控蒸汽温度和时间，原因是如果温度太高，时间太短，产品质量就会比较差，所以要控制蒸汽温度和时间．
（4）收集的乳浊液水油分层，需向其中加入NaCl．要除去分液得到的油层中的水分，需向其中加入无水Na2SO4．
分析 植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等．玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，玫瑰精油常采用蒸馏法提取．提取流程为：①在开花的盛期（时期）采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合．②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳白色（颜色）的乳浊液．③向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层．④用分液漏斗将其两层分开，得到油层．⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油．
解答 解：（1）植物组织培养选取嫩枝作为外植体，需要经过消毒处理．
（2）组织培养接种前，要用体积分数为70%的酒精擦拭工作台．接种后需要经过培养、移栽和栽培才能得到开花的玫瑰．
（3）水中蒸馏提取玫瑰精油更简便易行．如果温度太高，时间太短，产品质量就会比较差，所以要控制蒸汽温度和时间．
（4）使乳浊液水油分层需加入NaCl，除去油层中水分需加入无水Na2SO4．
故答案为：
（1）外植体 消毒
（2）酒精 培养 移栽
（3）水中 如果温度太高，时间太短，产品质量就比较差
（4）NaCl Na2SO4
点评 本题主要考查玫瑰精油的提取，意在强化学生对实验流程的识记、理解与掌握．
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11．如图所示的过程，正常情况下在动植物细胞中可能发生的是（ ）
| A． | ⑤⑥ | B． | ③④⑥ | C． | ①②⑤ | D． | ①②④ |
2．
糖尿病是一种常见病，且发病率有逐年增加的趋势，以致西方发达国家把它列为第三号“杀手”．请回答下列问题：
（1）预防糖尿病的最好方法是保持愉快的心情、合理的饮食结构和经常运动．目前对糖尿病Ⅰ型（胰岛素分泌量绝对不足）的治疗，通常采用注射胰岛素或胰岛移植手术来进行．干细胞技术领域的研究成果使后者治疗技术成为了可能．
（2）将小鼠胚胎干细胞定向诱导分化成一种特定的细胞（命名为M细胞），再将M细胞移植到患糖尿病的模式小鼠（胰岛细胞被特定药物破坏的小鼠）体内，然后测量小鼠的血糖浓度，结果如图所示（虚线表示正常小鼠的血糖浓度值）．请回答相关问题：实验用的胚胎干细胞取自小鼠的早期囊胚的内细胞群，这群细胞具有全能性，能分裂分化成所有组织和器官．根据实验结果可以判定M细胞已具有胰岛B细胞的功能．说明判定的理由胰岛B细胞分泌的胰岛素是唯一降血糖的激素．
（3）用胰岛素基因片段做探针，对小鼠胚胎干细胞和M细胞进行检测．请在下表的空格中填上检测结果（用“+”表示能检测到，用“-”表示不能检测到）．
上述实验结果表明，胚胎干细胞通过基因的选择性表达（胰岛素基因的表达）定向分化为M细胞．
糖尿病是一种常见病，且发病率有逐年增加的趋势，以致西方发达国家把它列为第三号“杀手”．请回答下列问题：（1）预防糖尿病的最好方法是保持愉快的心情、合理的饮食结构和经常运动．目前对糖尿病Ⅰ型（胰岛素分泌量绝对不足）的治疗，通常采用注射胰岛素或胰岛移植手术来进行．干细胞技术领域的研究成果使后者治疗技术成为了可能．
（2）将小鼠胚胎干细胞定向诱导分化成一种特定的细胞（命名为M细胞），再将M细胞移植到患糖尿病的模式小鼠（胰岛细胞被特定药物破坏的小鼠）体内，然后测量小鼠的血糖浓度，结果如图所示（虚线表示正常小鼠的血糖浓度值）．请回答相关问题：实验用的胚胎干细胞取自小鼠的早期囊胚的内细胞群，这群细胞具有全能性，能分裂分化成所有组织和器官．根据实验结果可以判定M细胞已具有胰岛B细胞的功能．说明判定的理由胰岛B细胞分泌的胰岛素是唯一降血糖的激素．
（3）用胰岛素基因片段做探针，对小鼠胚胎干细胞和M细胞进行检测．请在下表的空格中填上检测结果（用“+”表示能检测到，用“-”表示不能检测到）．
| 用探针检测细胞的DNA | 用探针检测细胞的RNA | ||
| 胚胎干细胞 | M细胞 | 胚胎干细胞 | M细胞 |
| + | + | - | + |
