Question

2．下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）

• A． 探究温度对酶活性的影响时，最好用H₂O₂作实验底物
• B． 蛋白质鉴定：将适量的双缩脲试剂A液和B液混合→滴加到豆浆样液中→观察
• C． 在色素的提取和分离实验中，用无水乙醇进行分离，扩散速度最快的是叶黄素
• D． 用黑藻叶片进行观察质壁分离与复原实验时，叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察

Answer 1

分析 1、温度影响H₂O₂的分解，高温下，H₂O₂会分解产生水和氧气．
2、叶绿体色素的提取和分离实验：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
3、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．

解答 解：A、因为温度影响H₂O₂的分解，所以探究温度对酶活性的影响时，不能选用H₂O₂做实验底物，A错误；
B、蛋白质鉴定时先加适量的双缩脲试剂A液，再加少量的B液，B错误；
C、在色素的提取和分离实验中，用层析液进行分离，扩散速度最快的是胡萝卜素，C错误；
D、用黑藻叶片进行观察质壁分离与复原实验时，叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察，叶绿体的存在是判断质壁分离的标志物，D正确．
故选：D．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．