题目内容
【题目】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：
表一 | |||||
脸盆 编号 | 洗涤物 (等量) | 洗涤 温度 | 洗衣粉 (等量) | 水 量 | 冼净所 需时间 |
1 | 油污布 | 45℃ | 加酶 | 2L | 4min |
2 | 油污布 | 45℃ | 普通 | 2L | 7min |
3 | 油污布 | 5℃ | 加酶 | 2L | 9min |
4 | 油污布 | 5℃ | 普通 | 2L | 8min |
（1）该实验应控制的无关变量有______（写出两项即可）。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是______。
（2）表一是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：①该实验设计体现了______原则。
②若实验组1号洗净所需时间接近7min，最可能的原因是______。
（3）根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：______、______。
表二 | ||||||
温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 45 | 50 | 60 |
普通洗衣粉去污力/﹪ | 15 | 18 | 20 | 21 | 21.5 | 22 |
加酶洗衣粉去污力/﹪ | 30 | 40 | 48 | 50 | 48 | 37 |
（4）表二是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果，分析上述实验结果可以得出的结论是：
①______； ②______。
【答案】洗衣粉的用量、污染物的含量、水质、pH等 0.6% 对照、单一变量 酶失活 用温水浸泡 增加洗衣粉的用量 在相同温度条件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高 使用加酶洗衣粉时的适宜温度为45℃左右（或40℃～50℃）
【解析】
表一实验设置体现了对照原则和单一变量原则，根据曲线图，由题图可知，实验中存在两个变量：温度与碱性蛋白酶含量，即实验探究的是温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响，其它因素如洗衣粉的用量、污染物的含量、水质、pH等为无关变量，在 50℃时，洗衣粉的去污力在碱性蛋白酶含量为0.6%时达到最大。表二中温度是自变量，通过比较可知，相同条件下加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力要强，且加酶洗衣粉在45℃时效率最高。
（1）该实验应控制的无关变量有洗衣粉的用量、污染物的含量、水质、pH等；据图中曲线可知，50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量为0.6%时去污能力达到最大。
（2）①表一实验设计体现了对照原则和单一变量原则。
②若实验组1号洗净所需时间接近7min，意味着酶几乎不起作用，最可能的原因是酶失活。
（3）因此，要提高加酶洗衣粉洗涤效果，可通过用温水浸泡或者增加洗衣粉的用量来实现。
（4）表二显示，相同条件下加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力要强，且加酶洗衣粉在45℃时效率最高。
