题目内容
下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸（ ）
A．氧气和糖源都充足 B．氧气充足、缺少糖源
C．缺少氧气、糖源充足 D．氧气、糖源都缺少
A
解析:
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸
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下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸（ ）
A．氧气和糖源都充足 B．氧气充足、缺少糖源
C．缺少氧气、糖源充足 D．氧气、糖源都缺少
A
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸
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