题目内容

20．下列关于果胶酶的叙述，不正确的是（　　）
A．是特指一种酶B．是指一类酶的总称
C．能分解果胶，瓦解植物的细胞壁D．果胶酯酶是果胶酶的一种

分析 果胶酶不是一种酶，而是能够分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等．

解答 解：A、果胶酶不是一种酶，A错误；
B、果胶酶是能够分解果胶的一类酶的总称，B正确；
C、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁，C正确；
D、果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等，D正确．
故选：A

点评 本题主要考查果胶酶的相关知识，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用．

练习册系列答案
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某实验小组开展“探究酵母菌细胞呼吸类型”实验，他们提出的问题是“酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物分别是什么？”实验装置如下图所示：

（1）对葡萄糖液进行“先加热煮沸后冷却到室温”处理，主要目的是 。向葡萄糖液中加入酵母菌，混合均匀制成酵母菌培养液，分为两等份分别加入到A、B锥形瓶内。

（2）按图连接装置，在正式实验前应分别对甲、乙两装置进行 检验，确保无异常后，才能开始实验。

（3）甲装置通入空气的操作要求是 ，主要是为了保证NaOH充分吸收空气中的CO2,，干扰实验结果，一段时间后乙装置开始出现浑浊，则表明B装置内的酵母菌进行了 。

（4）实验过程中锥形瓶A、B应尽可能放置在恒温水浴锅内，保持温度恒定。温度为本实验的

变量。

（5）8～10h后，甲、乙两装置中的澄清石灰水均出现了混浊，则本实验的结论为 。
12．在制备固定化酵母细胞的操作中，正确的是（　　）
A．称取适量的干酵母溶解在氯化钙溶液中活化1小时
B．制备好海藻酸钠后，需立即将其与酵母细胞混合以防凝固
C．以恒定的速度把混合液注射到氯化钙溶液中
D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌
9．下列有关酶和激素的描述，错误的一组选项是（　　）
①酶和激素都属于生物大分子物质；
②呼吸酶存在于所有活细胞中；
③甲状腺激素几乎作用于全身各处，而抗利尿激素只是主要作用于肾小管和集合管；
④同一个体的不同的组织细胞中，激素种类不相同，而酶的种类相同．
A．①③B．②③C．①④D．②④
15．如图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答：

（1）目前被大多数人接受的生物膜分子结构模型是桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型，其中B代表磷脂双分子层；D代表糖蛋白．
（2）当动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有一定的流动性；若要制备纯净的细胞膜，常用的细胞是哺乳动物成熟的红细胞．
（3）a、b、c、d、e表示物质跨膜运输的方式，其中属于被动运输的是b、c、d．a可表示小肠上皮细胞吸收葡萄糖的过程．（填字母）
5．如图是反射弧的模式图（a、b、c、d、e表示反射弧的组成部分，I、Ⅱ表示突触的组成部分），有关说法正确的是（　　）
A．兴奋在结构c和结构b的传导速度相同
B．切断d、刺激b，不会引起效应器收缩
C．正常机体内兴奋在反射弧中的传导是单向的
D．Ⅱ处发生的信号变化是电信号→化学信号→电信号
10．如图表示酶的有关实验：取甲、乙两支洁净的试管分别注入3mL淀粉糊；然后在甲试管中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入2mL清水；振荡这两支试管，然后置于35℃水浴中一段时间，加入试剂M．下列说法正确的是（　　）
A．若M为碘液，则水浴时间越短，两只试管现象区别越大
B．若M是斐林试剂，则加入试剂后还需要升高水浴温度
C．本实验可以确定35℃就是小麦淀粉酶发挥作用的最适温度
D．该实验中甲组为对照组，水浴温度、水浴时间属于无关变量
7．研究人员对取自4种不同生物的部分生活细胞（甲、乙、丙、丁）进行分析、观察等实验，获得的结果如下表（表中“√”表示“有”，“×”表示“无”）．
核仁叶绿素叶绿体线粒体中心体核糖体纤维素
甲×√×××√×
乙√×××√√×
丙√××√×√√
丁√√√√√√√
据表推测，甲、乙、丙、丁4种细胞中最可能取自高等植物的是（　　）
A．甲B．乙C．丙D．丁
8．如图为人体神经系统某部位两个相连神经元的示意图，下列有关叙述正确的是（　　）
A．递质释放到突触间隙里，可以使后一个神经元发生变化
B．在B、C两点接上灵敏的电流计，刺激A点和D点，电流计指针都能偏转
C．图中①为树突，②为线粒体，③为突触前膜，④为突触后膜
D．兴奋由突触前膜向突触后膜传递时，前膜将递质释放到血浆中，然后再与后膜上的受体特异性结合

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