题目内容
牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成、加工、运输和分泌有密切关系的细胞器不包括（ ）
| A、核糖体 | B、溶酶体 |
| C、高尔基体 | D、内质网 |
考点：细胞器之间的协调配合
专题：
分析：乳球蛋白和奶酪蛋白都属于分泌蛋白，分泌蛋白合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．由此可见，与分泌蛋白合成与分泌过程有密切关系的细胞器是线粒体、核糖体、内质网和高尔基体．
解答：
解：A、核糖体是合成乳球蛋白和奶酪蛋白的场所，A正确；
B、溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，但与乳球蛋白和奶酪蛋白的合成和分泌无关，B错误；
C、高尔基体与乳球蛋白和奶酪蛋白分类和包装有关，C正确；
D、内质网与乳球蛋白和奶酪蛋白的加工有关，D正确．
故选：B．
B、溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，但与乳球蛋白和奶酪蛋白的合成和分泌无关，B错误；
C、高尔基体与乳球蛋白和奶酪蛋白分类和包装有关，C正确；
D、内质网与乳球蛋白和奶酪蛋白的加工有关，D正确．
故选：B．
点评：本题考查细胞器之间的协调配合，要求考生识记细胞中各种细胞器的功能，掌握分泌蛋白合成与分泌过程，明确与分泌蛋白合成与分泌有关的细胞器是核糖体、内质网和高尔基体，属于考纲识记层次的考查．
练习册系列答案
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