Question

11．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是（　　）

• A． 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
• B． 植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
• C． 固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
• D． 葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类

Answer 1

分析 糖类是生物体的主要能源物质，植物中的纤维素属于多糖是细胞壁的主要组成成分，纤维素的基本组成单位是葡萄糖；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输．

解答 解：A、所有细胞都含有细胞膜，脂质中的磷脂构成了细胞膜的基本骨架，A正确；
B、乳糖是动物细胞特有的二糖，不是多糖，B错误；
C、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能，C正确；
D、葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖类物质，D正确．
故选：B．

点评 本题的知识点是糖类的分类、分布和功能，脂质的分类和功能，对于糖类、脂质的分类、分布和功能的区分记忆是本题考查的重点．