题目内容
人类（尤其是处于生长发育期的青少年）每天的食物中应既有一定量的植物蛋白，又有一定量的动物蛋白．这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比（ ）
| A、氨基酸的种类不同 |
| B、氨基酸的排列顺序不同 |
| C、氨基酸的数目不同 |
| D、蛋白质的空间结构不同 |
考点：蛋白质分子结构多样性的原因
专题：
分析：1、蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种；
2、蛋白质在人体消化道内消化，转变成小分子的物质氨基酸后，才能被人体吸收．
2、蛋白质在人体消化道内消化，转变成小分子的物质氨基酸后，才能被人体吸收．
解答：
解：植物蛋白和动物蛋白的氨基酸的种类不同，因此每天的食物中应既有一定量的植物蛋白，又有一定量的动物蛋白，只有这样才能保证人体对各种氨基酸的需求．
故选：A．
故选：A．
点评：对于组成蛋白质的氨基酸的种类的和蛋白质多样性的理解和应用是本题考查的重点．
练习册系列答案
相关题目
用含32P磷酸盐的营养液培养动物细胞，一段时间后，再用病毒侵染动物细胞，新生成的病毒中哪些结构或化合物最可能具有放射性（ ）
| A、脱氧核糖 | B、蛋白质外壳 |
| C、DNA | D、病毒体内酶 |
下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是（ ）
| A、核酶的水解产物是氨基酸 |
| B、大肠杆菌的遗传物质是DNA |
| C、脂肪和蛋白质也可以是生物体内的能源物质 |
| D、蔗糖和麦芽糖的水解产物中都含有葡萄糖 |
河南省爆发聚集性甲型H1N1流感疫情，该病是由甲型H1N1病毒感染引起的，它与大肠杆菌最明显的区别是（ ）
| A、有无成形的细胞核 |
| B、有无细胞结构 |
| C、有无细胞壁 |
| D、有无遗传物质 |
下列哪种生物没有染色体（ ）
| A、酵母菌 | B、水绵 |
| C、乳酸菌 | D、松树 |
完全水解1个人体免疫球蛋白IgG共得到764个氨基酸，消耗了760个水分子．则IgG共有几条肽链构成
（ ）
（ ）
| A、1条 | B、2条 |
| C、3条 | D、4 条 |
下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（ ）
| A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 |
| B、高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 |
| C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 |
| D、蛋白质可以与双缩脲试剂反应形成紫色物质 |
下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中数字顺序，下列各选项表示正确的是（ ）
| 待检物质 | 试剂 | 颜色反应 |
| 蛋白质 | ③ | 紫色 |
| 脂肪 | ② | 红色 |
| ① | 斐林试剂 | 砖红色 |
| 淀粉 | ④ | 蓝色 |
| A、葡萄糖、苏丹Ⅲ、斐林试剂、氢氧化钠 |
| B、淀粉、苏丹Ⅳ、双缩脲、碘液 |
| C、非还原糖、苏丹Ⅲ、碘液、硫酸铜 |
| D、果糖、苏丹Ⅳ、双缩脲、碘液 |