Question

8．某研究性学习小组设计如图所示实验，第一步：向三支试管内分别加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；第二步：向三支试管内分别加入等量的蒸馏水、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、质量分数为5%的盐酸溶液，并振荡试管；第三步：向三支试管内各滴入2滴新鲜鸡肝研磨液．下列相关叙述，正确的是（　　）

• A． pH可以影响过氧化氢酶的活性
• B． 温度不会影响过氧化氢酶的活性
• C． 2号和3号试管内产生气泡较多
• D． 此实验的自变量是过氧化氢溶液

Answer 1

分析 分析题意可知该实验的目的是探究过氧化氢酶的活性是否受pH影响．实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则，该实验的自变量是，因变量是过氧化氢酶的活性或过氧化氢的分解速率，其他都是无关变量．影响酶活性的因素主要有温度和pH，低温能使酶的活性降低，但不会使酶失活，而高温、过酸和过碱都会使酶失活．

解答 解：A、酶的活性受pH的影响，A正确；
B、温度会影响酶的活性，B错误；
C、2号pH过高，3号试管pH过低，都会降低酶的活性，产生气泡速率较低，C错误；
D、此实验的自变量是pH，D错误．
故选：A．

点评 本题考查影响酶活性的因素及探究实验，重点是考查影响酶活性的探究实验，要求学生掌握实验设计的原则，准确判断实验的自变量、因变量和无关变量，同时要掌握影响酶促反应速率的因素．