题目内容
普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽胞杆菌的α-淀粉酶基因转入酵母菌中，经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种（过程如图甲所示）。
（1）图甲中，过程①需要的酶有 。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以 作为唯一碳源。②、③过程需要重复几次，目的是 。
（2）某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是 ；推测该同学接种时可能的操作失误 。
（3）以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种 菌的发酵罐需要先排气，其原因是 （3分）。
（15分）（除注明外每空2分）
（1）限制性内切酶和DNA连接酶 淀粉 筛选出真正高效利用淀粉的工程酵母菌菌种
（2）稀释涂布法 涂布不均匀
（3）工程酵母 工程酵母菌利用淀粉的速度很快，发酵产生CO2的速度也很快（3分）
解析试题分析：筛选得到可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种，需用选择性培养基，唯一的碳源是淀粉。利用稀释涂布平板法可以使单个活菌在固体培养基上分散开来，并繁殖形成菌落。
考点：本题考查基因工程、菌种的分离技术等相关内容，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系；从题目所给的图形中获取有效信息，以及解决问题的能力。
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