Question

小肠严重吸收不良的病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有(    )

A．蛋白质    B．葡萄糖    C．无机盐和维生素    D．氨基酸

 

Answer 1

答案：A
提示：

小肠吸收严重不良的病人，需要通过静脉输入营养液的方法补充营养，输入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式.葡萄糖、无机盐、维生素和氨基酸均是可以被吸收的形式，这些物质吸收后进入血液，因而这些物质可以通过输液的方式通过静脉输入人体.蛋白质是大分子物质，正常情况下，蛋白质在消化道中被蛋白酶、肽酶等分解为氨基酸后吸收入血液.人体细胞的蛋白质是在细胞内合成的，合成蛋白质以mRNA为模版，氨基酸为原料，所以蛋白质不适合作为营养物质输入人体.     解题的要点是蛋白质是人体组成物质，人体的蛋白质是在细胞内合成的，当讨论蛋白质营养时，是在讨论食物中含有的物质，不是人体直接利用的物质，人体可以利用的是氨基酸.人体直接可以利用的物质可以作为营养物质从静脉输入人体.