Question

人体肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（　　）

• A、构成肌肉细胞的蛋白质分子水解最终产物不同
• B、构成肌肉细胞的蛋白质分子元素组成不同
• C、构成肌肉细胞的蛋白质分子氨基酸的连接方式不同
• D、构成肌肉细胞的蛋白质分子结构不同

Answer 1

考点：蛋白质分子结构多样性的原因

专题：

分析：蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同，蛋白质结构多样性决定功能多样性．

解答： 解：A、骨骼肌、心肌、平滑肌都是蛋白质，基本组成单位是氨基酸，因此三者水解的终产物都是氨基酸，A错误；
B、蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，组成元素不同不是蛋白质分子多样性的原因，B错误；
C、不同蛋白质的氨基酸的连接方式相同，都是氨基酸通过脱水缩合反应由肽键连接，C错误；
D、蛋白质结构的多样性决定功能多样性，人体肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同的原因是三种蛋白质的分子结构不同，D正确．
故选：D．

点评：对于蛋白质结构多样性和功能多样性关系、蛋白质结构多样性的原因和氨基酸脱水缩合反应过程的理解，把握知识的内在联系是解题的关键．