题目内容
若要在普通显微镜下观察到质壁分离和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是（ ）
| A、水稻胚乳和花生子叶 |
| B、天竺葵叶和花生胚乳 |
| C、紫色洋葱和花生子叶 |
| D、天竺葵叶和紫色洋葱 |
考点：观察植物细胞的质壁分离和复原,检测脂肪的实验
专题：
分析：1、在显微镜下观察质壁分离，最好选择成熟的植物细胞，且液泡含有颜色，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞．
2、观察脂肪的实验中，需要采用染色剂进行染色，因此所选的实验材料最后无色或接近白色，以避免颜色干扰．
2、观察脂肪的实验中，需要采用染色剂进行染色，因此所选的实验材料最后无色或接近白色，以避免颜色干扰．
解答：
解：A、水稻胚乳细胞不含液泡，不能用于观察质壁分离，A错误；
B、花生没有胚乳，B错误；
C、紫色洋葱细胞含有紫色的大液泡，可以用来观察质壁分离，花生子叶可以用来观察脂肪，C正确；
D、紫色洋葱含色素，对反应的颜色有干扰作用，不适于观察脂肪，D错误．
故选：C．
B、花生没有胚乳，B错误；
C、紫色洋葱细胞含有紫色的大液泡，可以用来观察质壁分离，花生子叶可以用来观察脂肪，C正确；
D、紫色洋葱含色素，对反应的颜色有干扰作用，不适于观察脂肪，D错误．
故选：C．
点评：本题考查质壁分离与复原、生物组织中脂肪的鉴定实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验选取的材料是否合理、实验步骤、实验原理、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中，注意积累．
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