Question

5．下列关于生物实验的叙述中，正确的是（　　）

• A． 探索温度对唾液淀粉酶活性的影响，可用斐林试剂替代碘液进行检测
• B． 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，促进DNA水解
• C． 菠菜叶片经酒精脱色处理后，可用来观察DNA和RNA在细胞中的分布
• D． 用某一浓度的硝酸钾溶液处理洋葱鳞片叶表皮细胞，一定能观察到质壁分离复原现象

Answer 1

分析 1、观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．进而有利于对DNA进行染色．
2、把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩．由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离．当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原．

解答 解：A、斐林试剂使用时需要水浴加热，因此探索温度对唾液淀粉酶活性的影响时，不能用斐林试剂替代碘液进行检测，A错误；
B、观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．进而有利于对DNA进行染色，不会使DNA水解，B错误；
C、菠菜叶片经酒精脱色处理后，可用来观察DNA和RNA在细胞中的分布，C正确；
D、用某一浓度的硝酸钾溶液处理洋葱鳞片叶表皮细胞，如果该浓度不大于细胞液浓度，则不能观察到质壁分离复原现象，D错误．
故选：C．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．