Question

（10分）分析下面的资料并回答问题。
资料1：

上图式中可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。
资料2：现有一多肽，化学式为，已知将它彻底水解后得到下列的氨基酸：
（1）依据资料1，该化合物是由_________个氨基酸失去_________个水分子而形成的，这样的反应叫做___________。
（2）依据资料1，该化合物叫________肽，各个氨基酸之间以_____________连接，这种化学连接的结构可以简写成_______________。
（3）依据资料2，该化合物由_______种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是____________的不同。这几种氨基酸的结构通式是___________________；
（4）依据资料2，该多肽的化学式推算，它在完全水解后得到氨基酸有_________个。

Answer 1

（1）四  三  脱水缩合  （2）四 肽键 －CO－NH－（3）4  R基

（4）10

解析试题分析：（1）资料1中物质为四肽，由四个氨基酸通过脱水缩合脱去三分子水形成。（2）四肽通过肽键进行连接，肽键结构为－CO－NH－。（3）该化合物有4种氨基酸组成。氨基酸的种类不同的原因是R基不同。（4）由于每个氨基酸只有一个N原子，分子式中有10个N原子，所以水解可得到10个氨基酸。
考点：本题考查多肽结构，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。