题目内容
利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，具有广阔的应用前景。但现在野生菌株对淀粉的转化效率低，某同学尝试对其进行改造，以活得高效菌株。
（1）实验步骤：①配置____（固体、半固体、液体）培养基，该培养基的碳源应为____。
②将____接入已灭菌的培养基平板上。③立即用适当剂量的紫外线照射，其目的是____。
④菌落形成后，加入碘液，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现____现象的菌落即为初选菌落。经分离、纯化后即可达到实验目的。
（2）若已得到二株变异菌株Ⅰ和Ⅱ，其淀粉转化率较高。经测定菌株Ⅰ淀粉酶催化活性高，菌体Ⅱ的淀粉酶蛋白含量高。经进一步研究发现，突变发生在淀粉酶基因的编码区或非编码区，可推测出菌株Ⅰ的突变发生在____区，菌株Ⅱ的突变发生在____区。
（1）固体 玉米淀粉
（2）野生菌株
由题可知培养的微生物是以淀粉为碳源，利用的是野生菌株，通过诱变得到对淀粉转化效率高的菌株。非编码区决定蛋白质的数量，编码区决定蛋白质的种类。经测定菌株Ⅰ淀粉酶的催化活性高，说明蛋白质的种类和原来不同了，是编码区的突变。菌株Ⅱ的淀粉酶蛋白含量高，是蛋白质的数量不同了，是非编码区的突变。
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