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18.下列有关酶的叙述中,错误的是(  )
A.酶的基本单位都是氨基酸B.酶能降低化学反应的活化能
C.酶具有高效性和专一性D.每种酶都具有最适温度和最适PH

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA.
2、酶的特性:高效性、专一性、作用条件温和.
3、酶促反应原理:酶能降低化学反应的活化能.

解答 解:A、酶是蛋白质或RNA,因此其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸,A错误;
B、酶具有催化作用的原因是酶能降低化学反应的活化能,B正确;
C、酶具有高效性和专一性,C正确;
D、酶的作用条件温和,每种酶都具有最适温度和最适pH,D正确.
故选:A.

点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的概念、化学本质及特性,掌握酶促反应的原理,能结合所学的知识准确判断各选项.

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