已知唾液淀粉酶的最适pH为6.8.在测定唾液淀粉酶活性时.将pH从8.0降到6.0的过程中.该酶的活性将 [ ] A．没有变化 B．先升后降 C．先降后升 D．不断上升题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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已知唾液淀粉酶的最适pH为6.8，在测定唾液淀粉酶活性时，将pH从8.0降到6.0的过程中，该酶的活性将

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A．没有变化

B．先升后降

C．先降后升

D．不断上升

答案：B

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已知唾液淀粉酶的最适pH为6.8，在测定唾液淀粉酶活性时，将pH值从8.0降到6.0的过程中，该酶的活性将

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A．没有变化

B．先升后降

C．先降后升

D．不断上升

已知麦芽糖与斐林试剂共热后会发生颜色反应，且麦芽糖溶液的浓度越高，颜色越深。用不同浓度梯度麦芽糖溶液与斐林试剂共热后的颜色反应，建立标准比色溶液试管，通过与标准试管中的颜色的对比，可以测定唾液淀粉酶催化淀粉水解的速率，进而推断不同温度对唾液淀粉酶催化活性的影响。甲同学在其它实验条件相同的情况下，分别在10℃、15℃、20℃、25℃、30℃条件下，测定并记录了唾液淀粉酶催化淀粉水解的反应速率，绘制成曲线(如下图)。甲同学由此得出结论：唾液淀粉酶所需最适宜的温度是30℃。

(1)乙同学认为，上述实验不能说明唾液淀粉酶所需最适温度是30℃，其理由是

　　___________________________________________________________。

(2)请你重新设计“测定唾液淀粉酶所需最适宜温度”的实验，并预测实验结果。请将预测的结果在下面的坐标中绘之V—t曲线。

实验步骤：

实验结果预测：

绘制曲线：

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