题目内容

细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌.如果只有在100℃的温度下将细菌培养基灭菌,以下哪一种生物仍会存活?(  )
A、大肠杆菌
B、一种青霉菌
C、枯草芽孢杆菌
D、鼠伤寒沙门氏菌
考点:微生物的分离和培养
专题:
分析:本题是对微生物对外界有害因子的抵抗力的题目,根据选项涉及的具体微生物分析其对高温的耐受性,然后进行判断.
解答: 解:芽孢杆菌能形成芽孢(内生孢子),对外界有害因子的抵抗力强,大肠杆菌、青霉菌、鼠伤寒沙门氏菌不能形成芽孢,在100℃的温度下可以灭活;枯草芽孢杆菌能形成芽孢,抵抗高温的能力强,在100℃的温度下仍可能存活.
故选:C.
点评:本题的知识点是高压蒸汽灭菌,芽孢和孢子的抗逆性,主要考查学生对培养基灭菌方法的理解和综合应用.
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