Question

【题目】根据所给图像，完成下列内容

（1）图中有_____个氨基，_____个肽键，肽键的结构简式为 _______ 。

（2）此化合物是由 ______种氨基酸，通过____________ 反应形成的。

（3）该化合物在合成过程中相对分子质量减少了__________。

Answer 1

【答案】1 4 —NH—CO— 4 脱水缩合 72

【解析】

图示是一个多肽的分子结构式，共含4个肽键（—NH—CO—），5个氨基酸，其中不同的R基团有4种，说明是由4中氨基酸脱出4分子水形成。

（1）结合前面的分析可知，图中结构是一个五肽化合物，含有四个肽键，游离的氨基和羧基各1个，肽键的结构简式为“—NH—CO—”。

（2）氨基酸的不同，在于R基不同，图中有4种R基，所以此化合物由4种氨基酸脱水缩合而成。

（3）该化合物在合成过程中失去了4个水分子，18×4=72，故相对分子质量减少了72。