题目内容

7．为探究高温对酶活性的影响，某同学设计并进行了如下实验：
方法步骤：
a取两个大小相同的洁净试管编号为1、2；
b在l号试管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液，2号试管中加入1mL20%新鲜肝脏研磨液．分别置于1000C恒温水浴5分钟；
c将2号试管中的肝脏研磨液加入到l号试管中，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5分钟，结果未观察到气泡产生．
请据此回答下列问题：
（1）实验目的：探究高温对酶活性的影响．
（2）结果分析：该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是高温使H2O2酶变性失活；或是高温使H2O2在与酶混合前全部分解；或是高温既能H2O2酶变性失活，又能使H2O2在与酶混合前全部分解．
（3）交流讨论：同学们推测实验中观察不到气泡产生有三个原因．为了验证推断，在原实验基础上设计了如下实验方案进行验证．
方案①：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液，观察，仍无气泡产生，则说明高温使过氧化氢酶变性．
方案②：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入1mL新鲜的20%新鲜肝脏研磨液，观察，仍无气泡产生，则说明高温使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解．
方案③：若方案①和方案②现象同时成立，则说明高温既能使过氧化氢酶变性失活，又能使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解．
（4）在研究温度对酶活性的影响实验过程中，需控制pH等无关变量．

分析 酶的作用需要适宜的温度，没有观察到气泡的产生，可能是因为温度过高，使酶失去了活性导致实验失败；也可能是因为高温条件下过氧化氢已经全部分解，此时由于底物已经消失，也不会观察到预期的实验现象．

解答 解（1）实验目的是实验想要探究的内容，如标题所示目的为探究高温对酶活性的影响．
（2）该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是高温使H2O2酶变性失活；或是高温使H2O2在与酶混合前全部分解；或是高温既能H2O2酶变性失活，又能使H2O2在与酶混合前全部分解．
（3）方案①：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入2ml3%的H2O2溶液，观察仍无气泡产生，则说明不是由于温度引起的，故一定说明高温使H2O2酶变性失活导致的．
方案②：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入1ml20%的新鲜肝脏研磨液，观察仍无气泡产生，则说明不是由于酶的活性引起的，故一定说明高温使H2O2在与酶混合前全部分解．
方案③：若方案①和方案②现象同时成立，则说明高温既能H2O2酶变性失活，又能使H2O2在与酶混合前全部分解．
（4）在研究温度对酶活性的影响实验过程中，温度为自变量，PH值等为无关变量，故需控制PH等无关变量．
故答案为：
（1）探究高温对酶活性的影响
（2）高温使H2O2酶变性失活；或是高温使H2O2在与酶混合前全部分解；或是高温既能H2O2酶变性失活，又能使H2O2在与酶混合前全部分解．
（3）方案①：高温使过氧化氢酶变性
方案②：高温使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解．
方案③：高温既能使过氧化氢酶变性失活，又能使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解
（4）pH

点评 本题意在考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

练习册系列答案
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有人设计实验化探究有机肥是否能提高土壤肥力并优于肥。实验分为两组，一组农田施有机肥，一组农田施化肥。该实验设计缺少

A．施用有机肥和适量化肥的对照田

B．既不施用有机肥也不施用化肥的对照田

C．施用大量化肥和少量有机肥的对照田

D．施用少量化肥和大量有机肥的对照田
18．据图回答下列问题：

（1）图甲中，某同学在显微镜中观察到①②③④四个区域，为了观察到有丝分裂过程中染色体和DNA的变化情况，应选择哪个区域较好？③，原因是细胞代谢旺盛，有些细胞正处于分裂当中．
（2）假设某生物体的基因型为YyRr（Y、y和R、r是位于非同源染色体上的非等位基因），正常情况下基因Y和y、y和y的分离分别发生在de、fg（用图乙中的字母表示）．假设有一个细胞在某次分裂过程中，产生了Yyr的一个配子，则其他的配子类型为Yyr、R、R（2分）
（3）图丙所观察到的现象是否可以来自图甲？不可以，为什么？图丙代表动物细胞，而图甲代表高等植物细胞．图丙中，含有同源染色体的图有ABDE．
（4）请画出图乙Ⅱ区每条染色体中DNA的含量（注意与图乙Ⅱ区各字母对应，否则不给分）．
．
15．对下列有关培育原理的叙述，不正确的是（　　）
A．培育青霉素高产菌是利用了杂交育种的原理
B．培育无子西瓜是利用了多倍体育种的原理
C．无子番茄的获得是利用了生长素促进果实发育的原理
D．“多莉羊”的获得是利用了无性生殖的原理
2．符合如图曲线走势的是（　　）
A．若横轴代表血糖浓度，则纵轴可以代表胰岛素浓度
B．若横轴代表甲状腺激素浓度，则纵轴可以代表促甲状腺激素浓度
C．若横轴代表注射疫苗后的时间，则纵轴可以代表短时间内相应抗体的浓度
D．若横轴代表环境温度，则纵轴可以代表植物体细胞内自由水与结合水的比值
12．图一是某些植物的体细胞中染色体的形态和数目示意图，图二是以某种作物中的①和②两个品种分别培育出⑤⑥二个新品种的过程．请据图分析回答：

（1）图一中来自于多倍体植物的细胞是C，该植物一般不能产生种子的原因是原始生殖细胞中有三个染色体组，减数分裂产生配子会发生联会紊乱，不能产生正常的生殖细胞．
（2）图一中的A细胞可以是从图二中的④个体中获得的，过程Ⅲ最常用的方法是花药离体培养．
（3）过程Ⅱ表示的方法是连续自交，过程Ⅳ常用的处理药品是秋水仙素．
（4）通过过程Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ进行单倍体育种和通过过程Ⅰ、Ⅱ进行杂交育种都可以获得基因型为AAbb的新品种，前者与后者相比，最突出的优点是缩短育种年限．
19．下列能说明生物群落在垂直方向上具有分层现象的是（　　）
A．森林中有乔木层、灌木层、草木层和地被物层
B．森林中的树木的间隙有较多的灌木和草丛
C．一片竹林中的竹子高矮不一
D．鹿群中有的鹿高大，有的鹿矮小
16．科学家在单细胞伞藻的幼体嫁接的实验中，将甲的伞柄嫁接到乙的假根上，长出了乙的伞帽．下列有关评价合理的是（　　）
A．该实验证明了细胞核是遗传的控制中心
B．该实验证明了细胞核是代谢的调控中心
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15．下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（　　）
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C．用吡罗红染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布
D．用甘蔗的块茎作为鉴定还原糖的实验材料

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