Question

18．据图回答下列问题：

据图㈠回答：
（1）图中该化合物的名称为三肽；图中表示R基的是B、C、G（用字母回答）；构成该化合物的基本单位的结构式为．
（2）该化合物是由2种氨基酸分子经脱水缩合反应而形成的．形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了36．
（3）该化合物中含有2个羧基，图中有2个肽键，写出它的结构式-CO-NH-，
据图㈡回答：
（4）该图为核苷酸分子结构示意图．
（5）若该分子组成DNA分子，则B是脱氧核糖．若DNA分子中的E为含氮碱基“G”，则该分子的名称为鸟嘌呤脱氧核苷酸．
（6）若该分子中的E为含氮碱基“U”，则该分子中“B”是核糖．

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，蛋白质（或多肽）的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．
3、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成．
4、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C．
5、分析题图：
图（一）是某化合物的结构式，其中A是氨基，B、C、G是R基（结构式分别为-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃），E、F是肽键，D是羧基，该化合物是由3个氨基酸形成的三肽；
图（二）是核苷酸分子结构示意图，其中A是磷酸，B是五碳糖，E是含氮碱基．

解答 解：（1）图（一）中该化合物分子中含有2个肽键（题图中的E、F）、3个R基（题图中的B、C、G），是由3个氨基酸形成的三肽，构成该化合物的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构通式为．
（2）构成图（一）该化合物的3个氨基酸的R基分别是-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃，R基有2种，所以该化合物是由2种氨基酸分子经脱水缩合反应而形成的；形成该化合物的过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=3-1=2个，其相对分子质量减少2×18=36．
（3）羧基和肽键的结构式分别是-COOH和-CO-NH-，由图（一）可知该化合物中含有2个羧基和2个肽键．
（4）图（二）为核苷酸分子结构示意图．
（5）构成DNA分子的基本单位是脱氧核苷酸，若图（二）中的该分子是组成DNA分子的基本单位，则图中的B五碳糖是脱氧核糖；若DNA分子中的E为含氮碱基“G”，则图（二）中的该分子为鸟嘌呤脱氧核苷酸．
（6）若图（二）该分子中的E为含氮碱基“U”，则该分子是构成RNA的基本单位（尿嘧啶核糖核苷酸）中的一种，其中的B五碳糖是核糖．
故答案为：
（1）三肽   B、C、G    
（2）2    脱水缩合    36
（3）2    2-CO-NH-
（4）核苷酸
（5）脱氧核糖      鸟嘌呤脱氧核苷酸
（6）核糖

点评 本题结合某多肽的结构式、核苷酸的机构示意图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合、核酸的知识，考生识记氨基酸的结构通式和核酸的种类、组成，明确氨基酸脱水缩合的过程和两种核酸组成的异同，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．