题目内容
下图是反射弧结构示意图，以下叙述正确的是
A．切断e，刺激外周神经(远离中枢的位置)，能引起收缩反射
B．在缩手反射中，兴奋在e上以电信号的形式双向传导
C．突触小体是由上一个神经元树突或轴突膨大形成
D．d部位信号转换为电信号→化学信号→电信号
练习册系列答案
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13．回答下列与酶相关的问题：
（1）为探究温度对酶活性影响，某同学设计如下实验：
该实验设计很难说明温度对酶活性的影响，因为温度在该实验中设计的是自变量，但也会成为无关变量，原因是由于过氧化氢受温度影响较大，温度升高到一定温度时，过氧化氢会自行分解．
（2）为探究淀粉酶专一性，某同学按照下表步骤进行实验：（假设淀粉酶最适温度为40℃）
该操作程序可能会导致达不到预期结果，原因3和4、5的顺序有误，先需酶与反应底物相混合，之后加斐林试剂后，进行水浴加热．温度设置应该为50～65℃温水中水浴加热10min，调整后的顺序为1245367．（用序号表示）
（3）酶起催化作用的本质是降低了化学反应的活化能．组成酶的基本单位是氨基酸和核糖核苷酸．
（4）高温使酶失活的原因是高温会破坏酶的空间结构从而使酶失去活性，酶制剂适于在低温（0-4℃）保存的原因是低温会使酶活性降低，不能破坏酶的空间结构，因此温度适当升高，酶活性可以恢复．
（1）为探究温度对酶活性影响，某同学设计如下实验：
| 操作步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B | 试管C |
| 1 | 过氧化氢溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
| 2 | 温度处理 | 40℃ | 100℃ | O℃ |
| 3 | 加新鲜的肝脏研磨液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
| 4 | 观察现象 |
（2）为探究淀粉酶专一性，某同学按照下表步骤进行实验：（假设淀粉酶最适温度为40℃）
| 操作步骤 | 操作方法 | 试管Ⅰ | 试管Ⅱ |
| 1 | 加可溶性淀粉溶液 | 2mL | 无 |
| 2 | 加新鲜的蔗糖溶液 | 无 | 2mL |
| 3 | 加新配制的斐林试剂 | lmL | 1mL |
| 4 | 加新鲜的淀粉酶溶液 | 1mL | lml |
| 5 | 40℃水浴加热 | 2分钟 | 2分钟 |
| 6 | 60℃水浴加热 | 2分钟 | 2分钟 |
| 7 | 观察现象 |
（3）酶起催化作用的本质是降低了化学反应的活化能．组成酶的基本单位是氨基酸和核糖核苷酸．
（4）高温使酶失活的原因是高温会破坏酶的空间结构从而使酶失去活性，酶制剂适于在低温（0-4℃）保存的原因是低温会使酶活性降低，不能破坏酶的空间结构，因此温度适当升高，酶活性可以恢复．
