题目内容

12.在制备固定化酵母细胞的操作中,正确的是(  )
A.称取适量的干酵母溶解在氯化钙溶液中活化1小时
B.制备好海藻酸钠后,需立即将其与酵母细胞混合以防凝固
C.以恒定的速度把混合液注射到氯化钙溶液中
D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌

分析 本题主要考查固定化细胞的相关知识点,回忆制作过程中的注意事项,综合解答问题:(1)配制海藻酸钠溶液:小火、间断加热、定容,如果加热太快,海藻酸钠会发生焦糊.
(2)海藻酸钠溶液与酶母细胞混合:冷却后再混合,注意混合均匀,不要进入气泡
(3)制备固定化酵母细胞:高度适宜,并匀速滴入
(4)刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合,否则温度过高会导致酵母菌死亡.

解答 解:A、称取适量的干酵母溶解在蒸馏水中进行活化,A错误;
B、制备好海藻酸钠后,冷却后再与酵母细胞混合,B错误;
C、高度适宜,并匀速滴入到氯化钙溶液中,不是注射到氯化钙溶液中,C错误;
D、将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌,D正确.
故选:D.

点评 本题考查细胞固定化技术的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.

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