题目内容
关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是( )
| A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液 |
| B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态 |
| C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同 |
| D．在相同且适宜的温度条件下进行实验 |
C
解析试题分析：探究果胶酶最适用量的实验是一个对照实验，必须遵循单一变量原则和等量原则。唯一的变量是果胶酶的用量，其余无关变量如PH、温度、搅拌时间、反应时间都应相同。
考点：对照实验
点评：本题重在考查对照实验的原则，属于对理解层次的考查。
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