Question

5．2015年联合国确定“世界水日”的宣传主题是“水与粮食安全”，下列关于水的叙述中，不正确的是（　　）

• A． 越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升
• B． 在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物
• C． 不同种类的生物体含水量一般也不相同
• D． 水是细胞鲜重中含量最多的化合物

Answer 1

分析 1、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分．
2、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加．若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等．）
3、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性．）
4、不同生物体内含水量不同，同一生物不同器官含水量不同，同一生物不同发育阶段含水量不同．

解答 解：A、越冬的植物体内自由水与结合水的比值降低，A错误；
B、有氧呼吸过程中，既有水的消耗，又有水的产生，故水既是反应物又是生成物，B正确；
C、不同种类的生物体含水量一般也不相同，水生生物中含水量较高，C正确；
D、细胞鲜重中含量最多的化合物是水，D正确．
故选：A．

点评 本题的知识点是细胞内水的存在形式，以及自由水和结合水的作用，熟记自由水和结合水的作用和新陈代谢的关系是解题的关键．