题目内容

某兴趣小组学习了酵母细胞的固定化技术后,以酵母菌为材料进行“固定化原生质体”实验.下列叙述错误的是(  )
A、酵母菌去除细胞壁后更利于胞内物质的分泌
B、为了提高原生质体的形成率应尽量延长酶解时间
C、凝胶珠呈白色是因为海藻酸钠的浓度偏低
D、酶解法去壁制备原生质体应在等渗或略高渗透压的溶液中进行
考点:制备和应用固相化酶
专题:
分析:1、凝胶珠的颜色和形状:如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明海藻酸钠的浓度偏低,固定的酵母细胞数目较少;如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,则说明海藻酸钠的浓度偏高,制作失败,需要再作尝试.刚形成的凝胶珠应在CaCl2溶液中浸泡一段时间,以便Ca2+与Na+充分交换,形成的凝胶珠稳定.
2、植物体细胞杂交是首先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,获得原生质体;用物理法(离心、振动、电刺激)或者化学法(聚乙二醇)诱导细胞融合,获得融合的原生质体;原生质体再生出细胞壁,获得杂种细胞;杂种细胞经过脱分化和再分化获得杂种植株.
解答: 解:A、酵母菌去除细胞壁后更利于胞内物质的分泌,A正确;
B、原生质体的形成过程中不能延长酶解时间,否则或破坏细胞原生质体,B错误;
C、凝胶珠呈白色是因为海藻酸钠的浓度偏低,包埋的酵母菌数量少,C正确;
D、酶解法去壁制备原生质体应在等渗或略高渗透压的溶液中进行,防止原生质体在低渗溶液中会吸水涨破,D正确.
故选:B.
点评:本题考查了固定化酶、渗透作用以及原生质体的制备的相关知识,要求考生能够识记固定化酶的过程,明确渗透作用的机理,属于考纲中识记、理解层次的要求.
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