Question

纤维素酶在工农业生产中的应用是(    )

A．饲料添加剂     B．白酒的生产      C．蔬菜     D．纺织

Answer 1

ABCD

解析:

纤维素酶能将纤维素水解为葡萄糖，因此可作为动物饲料添加剂，提高饲料的有效能值，还提高胞内物质的消化率，消除抗营养因子，为动物提供蛋白质类物质等，纤维素酶又可用于白酒生产、蔬菜、纺织工业中。