题目内容
回答关于“生命的物质基础和结构基础”方面的问题
I．图1为高等动物细胞亚显微结构模式图 （局部），请据图回答下列问题．[]中填图中序号，横线上填文字．
（1）①的存在说明此细胞属于 细胞．
（2）为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，放射性依次出现在核糖体→[] →[] →⑤→ 及分泌物中．若3H标记的氨基酸缩合产生了3H2O，那么水中的H可能来自于氨基酸的 （填写基团）．
（3）从图1中可以看出，⑦溶酶体起源于 ，细胞从外界吞入颗粒物后形成吞噬泡与溶酶体融合，溶酶体内含有 ，能将颗粒物降解后排出．
（4）如果用某种药物处理该细胞，发现对Ca2+的吸收速率大大降低，而对其它物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是 ．
（5）该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的 结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化．此过程体现了细胞膜具有 的功能．
【广角镜】牛肉膏中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质．蛋白胨中含有丰富的氨基酸、维生素等物质．
II．某学校打算建立微生物实验室和饲养小动物，以丰富学生的生命科学实验的内容．请回答以下问题：
对微生物实验室进行清扫和消毒处理，准备微生物培养所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种微生物菌种．
（6）对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备固体牛肉膏蛋白胨培养基，所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外还需要 ．培养基中提供氮源的物质是 ．
（7）由于微生物的营养类型复杂，不同的微生物对营养物质的需求是不同的．如果培养能进行光合作用的微生物，培养基中的营养物质是 ，原因是 ．
（8）将配制好的培养基分装到三角烧瓶中，用两层牛皮纸扎紧瓶口后置于 中灭菌．于此同时，还需将 一起灭菌．灭菌完毕后拔掉电源，待锅内压力自然降到零时，将三角烧瓶等取出．
（9）接种时的关键是“无菌”．确保无菌的方法有 （写出3种）．
【饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用．若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等．图2示学生们从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程．
（10）接种以前进行的一系列稀释操作，目的是在培养皿表面形成 ．根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数就能大致推测出样品中的活菌数．如果一培养基上有3个菌落，则1g土壤中大致的活菌数量是 ．
（11）由于植酸钙的不溶解性，使培养基形成白色浑浊．产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶．实验结果显示A～E五种菌株中， 是产植酸酶的理想菌株．
I．图1为高等动物细胞亚显微结构模式图 （局部），请据图回答下列问题．[]中填图中序号，横线上填文字．
（1）①的存在说明此细胞属于
（2）为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，放射性依次出现在核糖体→[]
（3）从图1中可以看出，⑦溶酶体起源于
（4）如果用某种药物处理该细胞，发现对Ca2+的吸收速率大大降低，而对其它物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是
（5）该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的
【广角镜】牛肉膏中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质．蛋白胨中含有丰富的氨基酸、维生素等物质．
II．某学校打算建立微生物实验室和饲养小动物，以丰富学生的生命科学实验的内容．请回答以下问题：
对微生物实验室进行清扫和消毒处理，准备微生物培养所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种微生物菌种．
（6）对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备固体牛肉膏蛋白胨培养基，所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外还需要
（7）由于微生物的营养类型复杂，不同的微生物对营养物质的需求是不同的．如果培养能进行光合作用的微生物，培养基中的营养物质是
（8）将配制好的培养基分装到三角烧瓶中，用两层牛皮纸扎紧瓶口后置于
（9）接种时的关键是“无菌”．确保无菌的方法有
【饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用．若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等．图2示学生们从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程．
（10）接种以前进行的一系列稀释操作，目的是在培养皿表面形成
（11）由于植酸钙的不溶解性，使培养基形成白色浑浊．产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶．实验结果显示A～E五种菌株中，
考点：细胞的生物膜系统,微生物的分离和培养
专题：
分析：解答本题着重识记相关基础知识．真核细胞与原核细胞的主要区别为原核细胞无核膜．分泌蛋白的形成过程中，核糖体是合成场所，内质网进行加工和运输，高尔基体加工和分泌，线粒体供能．在微生物的分离和培养过程中，要求无菌操作，采用的灭菌方法一般有：高温灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌法、酒精等化学试剂杀菌等，不同的材料选择不同的方法进行灭菌．
解答：
解：（1）①是核膜，这是真核细胞区别于原核细胞的最显著标志．
（2）蛋白质的合成与分泌所经过的结构依次是：核糖体，内质网，高尔基体，分泌小泡（⑤），细胞膜，这充分体现了细胞各结构的统一性．氨基酸缩合产生的一分子水中的两个H来自于一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基．
（3）溶酶体是一种单层膜的细胞器，这层膜就来自于高尔基体．顾名思义，它里面含有水解酶，能降解所吞噬的物质．
（4）Ca2+的运输方式是主动运输，需要载体，且载体具有一定的特异性．可见这种药物抑制了Ca2+的载体活性，但不会影响想其他种类离子载体的活性．
（5）作为信息传递作用的蛋白质必须与靶细胞上的特异性受体结合，才能传递相应信息．细胞膜的功能是物质运输和信息传递，本题体现的功能是后者．
（6）培养基的成分有：碳源、氮源、水、无机盐、琼脂等．可以提供碳源的有：糖类、牛肉膏等，可以提供氮源的有：牛肉膏和蛋白胨．
（7）能进行光合作用的微生物可以自己利用无机物（H2O和CO2）合成有机物（糖类、蛋白质等），所以营养物质只提供适宜无机盐和水即可．
（8）培养基、培养皿均需灭菌，常用高压蒸汽灭菌法．
（9）无菌操作的措施有：试管口在火焰上烧一下、灼烧接种环、在火焰附近接种等．
（10）当稀释的浓度足够时，培养皿上的一个菌落就来自于原来的一个细菌，据此可以推测计算原来的活菌数，也可以用于菌种的提纯．1g土壤中大致的活菌数量是3÷0.1×10×10×10×100=3×106个．
（11）周围有透明区域的菌落可以产植酸酶．而A和E相比较，E的透明区域大，因此E是产植酸酶的理想菌株．
故答案为：
（1）真核
（2）③内质网；⑥高尔基体；细胞膜；-COOH和-NH2
（3）高尔基体；溶菌酶和蛋白水解酶
（4）抑制（或破坏）了Ca2+的载体活性
（5）受体；进行细胞间信息交流（细胞识别）
（6）水、无机盐、琼脂（回答全给分）；牛肉膏和蛋白胨
（7）无机盐和水；能进行光合作用的微生物可以利用CO2作碳源，自身又能合成各种有机物质
（8）高压蒸汽灭菌锅；（洗净干燥的）培养皿
（9）启动超净工作台、试管口在火焰上烧一下、灼烧接种环、在火焰附近接种等
（10）单个菌落；3×106
（11）E
（2）蛋白质的合成与分泌所经过的结构依次是：核糖体，内质网，高尔基体，分泌小泡（⑤），细胞膜，这充分体现了细胞各结构的统一性．氨基酸缩合产生的一分子水中的两个H来自于一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基．
（3）溶酶体是一种单层膜的细胞器，这层膜就来自于高尔基体．顾名思义，它里面含有水解酶，能降解所吞噬的物质．
（4）Ca2+的运输方式是主动运输，需要载体，且载体具有一定的特异性．可见这种药物抑制了Ca2+的载体活性，但不会影响想其他种类离子载体的活性．
（5）作为信息传递作用的蛋白质必须与靶细胞上的特异性受体结合，才能传递相应信息．细胞膜的功能是物质运输和信息传递，本题体现的功能是后者．
（6）培养基的成分有：碳源、氮源、水、无机盐、琼脂等．可以提供碳源的有：糖类、牛肉膏等，可以提供氮源的有：牛肉膏和蛋白胨．
（7）能进行光合作用的微生物可以自己利用无机物（H2O和CO2）合成有机物（糖类、蛋白质等），所以营养物质只提供适宜无机盐和水即可．
（8）培养基、培养皿均需灭菌，常用高压蒸汽灭菌法．
（9）无菌操作的措施有：试管口在火焰上烧一下、灼烧接种环、在火焰附近接种等．
（10）当稀释的浓度足够时，培养皿上的一个菌落就来自于原来的一个细菌，据此可以推测计算原来的活菌数，也可以用于菌种的提纯．1g土壤中大致的活菌数量是3÷0.1×10×10×10×100=3×106个．
（11）周围有透明区域的菌落可以产植酸酶．而A和E相比较，E的透明区域大，因此E是产植酸酶的理想菌株．
故答案为：
（1）真核
（2）③内质网；⑥高尔基体；细胞膜；-COOH和-NH2
（3）高尔基体；溶菌酶和蛋白水解酶
（4）抑制（或破坏）了Ca2+的载体活性
（5）受体；进行细胞间信息交流（细胞识别）
（6）水、无机盐、琼脂（回答全给分）；牛肉膏和蛋白胨
（7）无机盐和水；能进行光合作用的微生物可以利用CO2作碳源，自身又能合成各种有机物质
（8）高压蒸汽灭菌锅；（洗净干燥的）培养皿
（9）启动超净工作台、试管口在火焰上烧一下、灼烧接种环、在火焰附近接种等
（10）单个菌落；3×106
（11）E
点评：本题主要考查了细胞的结构和微生物的培养的相关知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成一定知识网络的能力，试题难度一般．
练习册系列答案
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