Question

20．下表为某微生物培养基的配方，请回答：

成分	含量	成分	含量
NaNO3	3g	FeSO4	0.01g[
K2HPO4	1g	（CH2O）	30g
琼脂	15g	H2O	1 000mL
MgSO4•7H2O	0.5g	青霉素	0.1万单位

（1）该培养基中的碳源是（CH₂O），依用途划分，该培养基属于选择培养基．不论何种培养基，各成分在溶化分装前，要进行的是调整pH．
（2）若用该培养基培养尿素分解菌，应除去的物质是青霉素和NaNO₃，加入的物质是尿素．
（3）为检测尿素分解菌的存在与否，还应加入酚红指示剂，将呈红色色反应．
（4）细菌种群进化过程中，起主要作用的变异来源是基因突变．

Answer 1

分析 （1）培养基为微生物提供生长、繁殖和积累代谢产物的营养物质．营养物质归纳为碳源、氮源、生长因子、无机盐和水．根据化学成分分为合成培养基、天然培养基等根据用途分选择培养基、鉴别培养基．根据性质分为液体、半固体和固体培养基．
（2）为检测尿素分解菌的存在与否，在以尿素为唯一氮源的选择培养基中加入酚红指示剂，如果存在尿素分解菌，则指示剂将变红色．
（3）防止杂菌污染时贯穿实验整个过程，如对环境、生物材料、操作者双手等进行消毒，对培养基、接种环和培养仪器进行灭菌．接种根据不同的工具方法不同，如接种环进行固体培养基划线接种，用接种针穿刺接种，用玻璃刮铲涂抹平板．

解答 解：（1）培养的微生物以培养基中的（CH₂O）作碳源，故培养的微生物的同化作用类型为异养型．该培养基含有抗生素（青霉素），能够抗抗生素的能够生存，属于选择培养基．不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要先进行PH 调整．
（2）若用该培养液培养尿素分解菌，由于该分解菌对抗生素敏感，因此需要除去青霉素，并且必须以尿素作为碳源和氮源，即需要除去（CH₂O），加入尿素．
（3）为检测尿素分解菌的存在与否，在以尿素为唯一氮源的选择培养基中加入酚红指示剂，如果存在尿素分解菌，则指示剂将变红色．
（4）细菌是原核生物，没有染色体，不会发生染色体变异；细菌不能进行有性生殖，不会发生基因重组，所以细菌的可遗传的变异只有基因突变．
故答案为：
（1）（CH₂O）  选择  调整pH    
（2）青霉素和NaNO₃尿素
（3）酚红指示剂  红色   
（4）基因突变

点评 本题主要考查微生物的培养基的分离、制作及尿素分解菌的纯化与鉴定等，意在强化学生对微生物培养的相关知识的识记、理解与掌握．