Question

19．现有未贴标签的清水和蔗糖两瓶溶液，请设计一个实验，把它们区分开来．
材料用具：显微镜、紫鸭跖草、清水、剪刀、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸
实验原理：渗透作用原理．
实验步骤：
第一步：制作两个紫色鸭跖草叶表皮细胞临时装片．
第二步：观察正常的紫色鸭跖草叶表皮细胞．
第三步；分别用两种溶液滴在载玻片的一侧，另一侧用吸水纸吸引，反复几次．
第四步：再用显微镜观察．
实验结果与结论预测：
（1）如果细胞未发生质壁分离，证明该溶液是清水．
（2）如果发生质壁分离后不复原，证明该溶液是蔗糖溶液．

Answer 1

分析 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩．由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离．
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原．

解答 解：实验步骤：根据实验原理可知，是呀需要利用“渗透作用原理”来区分两种溶液，因此可以制作两个紫色鸭跖草叶表皮细胞临时装片，首先观察正常的紫色鸭跖草叶表皮细胞，然后再分别用两种溶液滴在载玻片的一侧，另一侧用吸水纸吸引，反复几次．最后再用显微镜观察．
实验结果与结论预测：
（1）如果细胞未发生质壁分离，证明该溶液是清水．
（2）如果细胞发生质壁分离后不复原，证明该溶液是蔗糖溶液．
故答案为：
两个紫色鸭跖草叶表皮细胞临时装片
正常的紫色鸭跖草叶表皮细胞
（1）清水
（2）若发生质壁分离后不复原

点评 本题考查了质壁分离及复原实验的有关知识，要求考生能够掌握细胞发生质壁分离的原因，能够根据渗透作用的原理设计一定的实验区分两种溶液，难度适中．