题目内容
下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验,表中数字所代表的物质或颜色依次为( )
| 待检物质 | 试 剂 | 颜色反应 |
| 蛋白质 | 双缩脲试剂 | ② |
| 脂肪 | ① | 红色 |
| 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 |
D
解析:
考查物质鉴定知识。蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色反应,脂肪遇苏丹Ⅲ呈橘黄色,遇苏丹Ⅳ呈红色,还原糖遇斐林试剂呈砖红色。
练习册系列答案
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下面是一组探究生物体主要有机物存在与否的鉴别实验,按表中顺序对应下列各项中的内容,正确的是
| 待测物质 | 试剂 | 预期显色结果 | 反应条件 |
| 蛋白质 | 双缩脲试剂 | ③ | ④ |
| 脂肪 | ② | 红色 | 常温 |
| ① | 斐林试剂 | 砖红色 | 50~65 ℃ |
A.葡萄糖、苏丹III染液、紫色、沸水浴 B.蔗糖、苏丹IV染液、紫色、常温
C.还原糖、苏丹III染液、蓝紫色、沸水浴 D.果糖、苏丹IV染液、紫色、常温
下面是一组探究生物体主要有机物存在与否的鉴别实验,按表中顺序对应下列各项中的内容,正确的是
| 待测物质 | 试剂 | 预期显色结果 | 反应条件 | ||||
| 蛋白质 | 双缩脲试剂 | ③ | ④ | ||||
| 脂肪 | ② | 红色 | 常温 | ||||
| ① | 斐林试剂 | 砖红色 | 50~65 ℃
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