题目内容
下列物质能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是
A．蔗糖B．葡萄糖C．淀粉D．纤维素
B
【解析】
试题分析：还原糖能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，还原糖包括所有的单糖、二糖中的麦芽糖和乳糖，故本题选B。蔗糖、淀粉、纤维素均不属于还原糖。
考点：本题考查了还原糖的鉴定，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
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下图是某学习小组探究酵母菌是否存在两种呼吸类型的实验装置图：装置一和装置二（新鲜的酵母与5％的葡萄糖溶液制成酵母发酵液，简称酵母液）：
（1）装置一中NaOH的作用是 。
（2）请将可能的几种实验结果补充完整，（提示：要求填“左移”、“右移”或“不动”）。
| 结果预测 （红色液滴移动情况） | 相应结论 | |
装置一 | 装置二 | ||
① |
| 不动 | 只有有氧呼吸 |
② | 不动 |
| 只有无氧呼吸 |
③ | 左移 |
| 同时进行两种呼吸 |
（3）此小组的同学还想进一步了解酵母菌的两种呼吸方式释放的能量是否差不多，又进行了以下的探究过程：
提出问题：通过前面的实验发现酵母菌进行两种呼吸方式中产生的CO2不一样多，有氧呼吸产生的CO2比无氧呼吸产生的要多，是否有氧呼吸产生的能量也比无氧呼吸产生的也多一些呢？
作出假设：等量的酵母菌分解等量有机物越彻底，产生的CO2越多，释放的能量也越多，散失的热能也就越多。
实验设计：如下图
①此学习小组设置装置1和装置2的实验属于 （填“对照”或“对比”）实验，这也是科学探究中常用的方法之一。
②要想知道假设成立与否，需要根据实验的结果进行分析，最后得出结论。记录实验结果时观察的指标应该是 。