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鸡的输卵管细胞能合成卵清蛋白、红细胞能合成β-珠蛋白、胰岛细胞能合成胰岛素，用编码上述蛋白质基因的单链片段分别做探针，对三种细胞中提取的总DNA的限制酶切片片段的单链进行杂交实验；用同样的三种基因的单链片段做探针，对上述三种细胞中提取的总RNA进行杂交实验。上述实验结果如下表：下列叙述正确的是（ ）
细胞总DNA | 细胞总RNA | |||||
输卵管细胞 | 红细胞 | 胰岛细胞 | 输卵管细胞 | 红细胞 | 胰岛细胞 | |
卵清蛋白基因 | + | + | + | + | — | — |
β-珠蛋白基因 | + | + | + | — | + | — |
胰岛素基因 | + | + | + | — | — | + |
“+”表示杂交过程中有杂合双链 “—” 表示杂交过程中有游离的单链
A．胰岛细胞中只有胰岛素基因
B．上述三种细胞的分化是由于细胞在发育过程中某些基因被丢失所致
C．在输卵管细胞中无β-珠蛋白基因和胰岛素基因
D．在红细胞成熟过程中有选择性地表达了β-珠蛋白基因
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