Question

11．下列关于酶的叙述，错误的是（　　）

• A． 酶的组成元素都为C，H，O，N
• B． 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
• C． 酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
• D． 过酸、过碱、高温能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机体，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答 解：A、酶是蛋白质或RNA，其中蛋白质的组成元素是C、H、O、N，RNA的组成元素是C、H、O、N、P，A错误；
B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，B正确；
C、酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著，C正确；
D、过酸、过碱、高温能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性，但低温不会破坏酶的空间结构，D正确．
故选：A．

点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特性，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．