题目内容
科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是（ ）
A．直接改造蛋白质的空间结构 B．对相应的基因进行改造
C．直接对氨基酸序列进行改造 D．直接改造相应的ｍRNA
B
解析:
蛋白质工程是第二代基因工程，基因工程是其中的关键技术。
练习册系列答案
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科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量提高。下列对蛋白质的改造，操作正确的是( )
| A．直接通过分子水平改造蛋白质 | B．直接改造相应的mRNA |
| C．对相应的基因进行操作 | D．重新合成新的基因 |