Question

完成下列与蛋白质或核酸有关的空
（1）下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是

 

（填序号）
①H₂N-CH₂-COOH
②H₂N-CH₂-CH₂OH
③
④
⑤
⑥H₂N-CH₂-CH₂-COOH
（2）图1中含有的肽键数为

 

个．

（3）若有氨基酸800个，其中氨基总数810个，羧基总数808个，则由这些氨基酸合成含2条肽链的蛋白质共有氨基

 

个
（4）若蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成．则该蛋白质至少含有氧原子

 

个．
（5）免疫球蛋白IgG的结构示意图如图2，其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键，若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数

 

个，脱去部分的相对分子质量为

 

．（如SH-+SH-→-S-S-+2H）
（6）参与构成小麦根部细胞中遗传物质的核苷酸有

 

种，
小麦根部细胞中含碱基A、T、C、G的核苷酸共有

 

种．
（7）如图3为某DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链片段，请据图回答，图中的数字3代表的物质有

 

种，其中文名称分别是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、组成蛋白质的氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
2、氨基酸脱水缩合反应过程中形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基；蛋白质中的氧原子数=所有氨基酸的氧原子数之和-脱去的水分子的氧原子之和．
3、核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，具有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，遗传物质是DNA；DNA中的五碳糖是脱氧核糖，碱基是A、T、G、C，RNA中的五碳糖是核糖，碱基是A、U、G、C．

解答： 解：（1）分析题干中几种氨基酸可知，①③④⑤都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；②没有羧基，不是组成蛋白质的氨基酸；⑥的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸．
（2）分析图1可知，该化合物中的肽键结构-CO-NH-的数目是四个，因此是由五个氨基酸脱水缩合形成的五肽化合物．
（3）800个氨基酸的氨基是810个，羧基是808个，因此R基中的氨基是10个、羧基是8个；该800个氨基酸脱水缩合形成的2条肽链中的游离的氨基是10+2=12个，游离的羧基是8+2=10个．
（4）若蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成．则该蛋白质至少含有氧原子是2n-（n-m）=n+m．
（5）分析图2可知，免疫球蛋白IgG中含有4条肽链，其中有6个二硫键，形成的肽键数=脱去的水分子数=（m-4）；脱去部分的相对分子质量为18（m-4）+6．
（6）小麦根部含有DNA和RNA，遗传物质是DNA，因此参与构成小麦根部细胞中遗传物质的核苷酸有4种；小麦根部细胞中含碱基A、T、C、G的核苷酸共有四种脱氧核苷酸和3中核糖核苷酸，共7种．
（7）分析题图可知，1是磷酸，2是脱氧核糖，3是碱基，DNA中的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶四种．
故答案为：
（1）①③④⑤
（2）4
（3）12
（4）n+m
（5）m-4    18（m-4）+6
（6）4    7
（7）4    腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶

点评：本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系形成知识网络的能力并应用相关知识综合解答问题的能力．