题目内容
下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题:
(1)图1中A代表的实验流程是________。
(2)酵母菌与醋酸杆菌在细胞结构上的主要区别是________
(3)图2装置中的充气口在________时关闭。
(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由________产生的________。
(5)在果醋制作中,当缺少糖源时醋酸菌发生的反应是________,(写反应式)
(6)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明理由________,________。
答案:
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