题目内容
7．
某致病菌分泌的外毒素无色，呈细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起便血、痉挛等症状，甚至死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示．请据图分析回答下面的问题．（1）该化合物含有游离的氨基1个；组成该化合物的元素有C、H、O、N、S．
（2）写出氨基酸的结构通式：
．组成该化合物的氨基酸有5种，图中表示R基的序号有①③⑦⑨⑪⑭．（3）图中表示肽键的序号有②④⑤⑧⑩⑬，肽键是由两个氨基酸的氨基和羧基脱水后形成的，形成肽键的化学反应叫脱水缩合，其形成过程消耗（填“消耗”或“不消耗”）能量．
分析 根据图示结构简式，可判断出该化合物为环状七肽化合物，由7个氨基酸组成，其R基上没有游离的氨基和羧基；从结构简式可知组成该化合物的元素有5种，即C、H、O、N、S．根据R基可知组成该化合物的氨基酸有5种，相邻两个氨基酸的氨基和羧基脱去一分子水缩合形成肽键，该反应称为脱水缩合反应，其形成过程消耗能量．
解答 解：（1）根据图示结构简式可知，该化合物含有游离的氨基1个；组成该化合物的元素有C、H、O、N、S．
（2）氨基酸的结构通式为：．图中表示R基的序号有①③⑦⑨⑪⑭，共5种，故组成该化合物的氨基酸有5种．
（3）图中表示肽键的序号有②④⑤⑧⑩⑬，肽键是由两个氨基酸的氨基和羧基脱水后形成的，形成肽键的化学反应叫脱水缩合，其形成过程消耗能量．
故答案为：
（1）1 C、H、O、N、S
（2） 5 ①③⑦⑨⑪⑭
（3）②④⑤⑧⑩⑬氨基和羧基 脱水缩合 消耗
点评 本题结合图示，考查蛋白质的合成过程，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．
练习册系列答案
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3．
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