题目内容

在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%的新鲜淀粉酶溶液2mL,放入60℃左右的热水中,保温5min,然后加入双缩脲试剂,并震荡,试管中液体的颜色是

A.砖红色B.无色C.蓝色D.紫色

D

解析试题分析:淀粉酶是蛋白质,与双缩脲试剂起反应为紫色,所以C选项正确。
考点:考查酶的本质知识。意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

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