Question

有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液, 当通入不同浓度的氧气时, 其产生的酒精和CO₂的量如图所示, 在氧浓度为a时

1. A.
   酵母菌只进行无氧呼吸
2. B.
   2/3的葡萄糖用于无氧呼吸
3. C.
   1/3的葡萄糖用于无氧呼吸
4. D.
   酵母菌停止发酵

Answer 1

B
试题分析：
由图可知在a时酵母菌无氧呼吸产生6 mol酒精，根据反应式可得，需消耗3 mol葡萄糖，同时产生6 mol CO₂。因产生CO₂总量为15 mol，所以有氧呼吸产生CO₂为（15－6）=9 mol，可以推断，有氧呼吸消耗葡萄糖为1．5 mol，用于酒精发酵的葡萄糖为 ×100%≈67%。
考点：酵母菌的呼吸作用计算。
点评：考查学生提取信息、分析推理能力与计算能力，平时应该加强训练。