题目内容

酵母细胞固定化的实验中,实验操作与目的不相符的是(  )
A、干酵母加入蒸馏水搅拌均匀,放置一段时间,使酵母细胞活化
B、采用小火或间断加热的方法,防止海藻酸钠溶化时发生焦糊
C、将活化的酵母细胞加入海藻酸钠溶液,轻轻搅拌,以免产生气泡
D、用注射器滴加溶液时要接近CaCl2溶液的液面,快速地滴加到CaCl2溶液中
考点:制备和应用固相化酶
专题:
分析:采用包埋法制备固定酵母细胞的主要步骤:酵母细胞的活化(利用蒸馏水使干酵母恢复正常生活状态)→海藻酸钠、CaCl2溶液的配制(在溶解海藻酸钠溶液的过程中使用小火或间断加热,防止溶液焦糊)→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合(注意冷却海藻酸钠溶液至室温,防止高温破坏酵母菌的活性)→固定化酵母细胞.
解答: 解:A、干酵母加入蒸馏水搅拌均匀,放置一段时间,使酵母细胞活化,A正确;
B、采用小火或间断加热的方法,防止海藻酸钠溶化时发生焦糊,B正确;
C、将活化的酵母细胞加入海藻酸钠溶液,轻轻搅拌,以免产生气泡,C正确;
D、用注射器滴加溶液时要接近CaCl2溶液的液面,以恒定速度缓慢滴加至CaCl2中而形成凝胶珠,D错误.
故选:D.
点评:本题主要考查酵母细胞固定化的实验,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断.
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