Question

有关氨基酸或蛋白质的叙述中，正确的是（　　）

• A、同种生物经分化形成的不同细胞，其内的蛋白质的种类和功能不同
• B、蛋白质是组成叶绿体、高尔基体、核糖体等具膜结构的重要成分
• C、某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干短肽
• D、分子量最大的氨基酸是甘氨酸

Answer 1

考点：细胞的分化,氨基酸的种类,细胞的生物膜系统,酶促反应的原理

专题：

分析：1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程．细胞分化的实质是基因的选择性表达．
2、8种细胞器中，线粒体和叶绿体具有双层膜，内质网、高尔基体、溶酶体和液泡具有单层膜，核糖体和中心体无膜．
3、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，约有20种，这20种氨基酸的区别在于R基不同．

解答： 解：A、细胞分化的实质是基因的选择性表达，因此同种生物的不同细胞内，蛋白质的种类和功能不同，A正确；
B、核糖体不具有膜结构，B错误；
C、某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干氨基酸，C错误；
D、甘氨酸的R基是氢，因此甘氨酸是分子量最小的氨基酸，D错误．
故选：A．

点评：本题考查细胞的分化、细胞结构、氨基酸等知识，要求考生识记细胞分化的概念，掌握细胞分化的实质；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能；识记氨基酸的种类，能结合所学的知识准确判断各选项．