Question

影响绿色植物光合作用的因素是多方面的，外界因素有光照强度、CO₂的含量，温度等；内部因素有酶的活性、色素的数量、五碳化合物的含量等．
（1）请根据图A影响光合作用的因素分析：
①如果横坐标代表光照强度，其影响光合速率主要是影响光合作用的光反应阶段，此时内部限制性因素最可能是

 

．若阴生植物的光合作用曲线为c，则阳生植物的光合作用曲线最可能是

 

．
②如果横坐标代表CO₂的含量，CO₂的含量影响光合作用主要是影响

 

的产生，此时内部限制性因素最可能是

 

．
（2）图B是探究绿色植物光合作用速率的实验示意图，装置中的碳酸氢钠溶液可维持瓶内的二氧化碳浓度．该装置放在20℃环境中．实验开始时，针筒的读数是0.2mL，毛细管内的水滴在位置X．30分钟后，针筒的容量需要调至0.6mL的读数，才能使水滴仍维持在X的位置．据此实验回答下列问题：
①以释放出的氧气量来代表光合作用速率，该植物的光合作用速率是

 

mL/h．
②用这一方法测量光合作用速率，比实际的光合速率为低，原因是

 

．
③假若将该植物的叶的下表皮涂上一层凡士林，光合作用的速率会大幅度下降，原因是

 

．
④如果在原实验中只增加光照强度，则针筒的容量仍维持在0.6mL读数处．在另一相同实验装置中，若只将温度提升至30℃，针筒容量需要调至0.8mL读数，才能使水滴维持在X的位置上．比较两个实验可以得出什么结论

 

．
（3）用类似图B所示装置也可酿制葡萄酒，其原理是酵母菌是

 

性微生物，因此先通气使酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖后再通过酵母菌的无氧呼吸获得葡萄酒．果汁发酵后，是否有酒精生成，可在酸性条件下用

 

来检验．请写出产生酒精的反应式：

 

．

Answer 1

考点：影响光合作用速率的环境因素,细胞呼吸的过程和意义,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋

专题：

分析：影响光合作用的外界因素有光照强度、CO₂的含量，温度等；其内部因素有酶的活性、色素的数量、五碳化合物的含量等．光照强度主要影响光反应，CO₂的含量和温度主要影响暗反应．色素的数量主要影响光反应，五碳化合物的含量主要影响暗反应中二氧化碳的固定．若阴生植物的光合作用曲线为c，阳生植物的光补偿点和光饱和点据高于阴生植物．图B中，碳酸氢钠溶液可以为光合作用提供二氧化碳，因此装置B中气体量的变化为氧气量的变化．

解答： 解：（1）①影响光反应的内部因素是色素的数量，阳生植物比阴生植物的光合作用强度大．
②CO₂的含量通过影响CO₂固定，三碳化合物的产生来影响光合作用，此时内部限制性因素最可能是五碳化合物的含量．
（2）①30分钟内，针筒的读数由0.2mL变为0.6mL，说明产生了0.4mL的氧气，因此，植物的光合作用速率是0.8mL/h．
②由于植物在进行光合作用的同时，也进行呼吸作用，消耗了部分氧气，所以测量提出的光合作用速率，比实际的光合速率为低．
③由于凡士林阻塞部分气孔，使供应叶的二氧化碳减少，限制光合作用的暗反应，所以将该植物的叶的下表皮涂上一层凡士林，光合作用的速率会大幅度下降．
④温度从20℃提升至30℃，针筒容量需要调至0.8mL读数，说明产生的气体增多，光合作用速率增大，即在光照充足的条件下，提高温度可提高光合作用的速率．
（3）酵母菌是兼性厌氧性微生物，在有氧气的时候进行有氧呼吸，在无氧的时候进行无氧呼吸．因此在酿酒的过程中，先通气使酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖后再通过酵母菌的无氧呼吸获得葡萄酒．果汁发酵后，是否有酒精生成，可在酸性条件下用重铬酸钾来检验．
故答案为：
（1）①色素的数量；  a       ②三碳化合物      五碳化合物的含量
（2）①0.8                    ②植物同时进行呼吸作用，消耗了氧气
③凡士林阻塞部分气孔，使供应叶的二氧化碳减少，限制光合作用的暗反应
④在光照充足的条件下，提高温度可提高光合作用速率
（3）兼性厌氧         重铬酸钾    C₆H₁₂O₆-酶→C₂H₅OH+CO₂+能量

点评：本题结合曲线图和探究实验，考查光合作用的影响因素，以及果酒制作的相关知识，意在考查考生的识记能力、理解能力和实验探究能力，属于中等难度题，解题关键是能够准确分析曲线图和实验装置．