Question

下列为某同学设计了一个实验方案，见下表，请完成实验设计：

试管	底物和试剂	实验条件
1	1 cm3瘦肉快＋4ml蒸馏水	37℃水浴：PH=1．5
2	1 cm3瘦肉快＋4ml胃蛋白酶	37℃水浴：PH=8
3	1 cm3瘦肉快＋4ml胃蛋白酶	①
4	1 cm3瘦肉快＋4ml胃蛋白酶	0℃水浴：PH=1．5

（1）①应为 。

（2）3、4号试管为一组对照实验，本实验中要探究的自变量是 ，请为该组实验拟定一个课题名称 。

（3）本实验的因变量可以通过观察 确定。

（4）在2、3号试管所探究的问题中，温度属于 变量。

（5）用双缩脲试剂检测2号试管的实验结果溶液呈 色，原因是 。

Answer 1