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6.下列有关蛋白质工程的叙述错误的是(  )
A.蛋白质工程可合成自然界不存在的蛋白质
B.蛋白质工程可对酶的催化活性、抗氧化性、热变性等加以改变
C.蛋白质工程成功率低的原因主要是蛋白质种类太少,原料不足
D.蛋白质工程是通过对基因的修饰和合成来实现对蛋白质的改造

分析 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础,通过基因修饰或基因合成,对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活的需求.(基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质)

解答 解:A、蛋白质工程可合成自然界不存在的蛋白质,A正确;
B、蛋白质工程可对酶的催化活性、抗氧化性、热变性等加以改变,B正确;
C、蛋白质工程成功率低的原因主要是对蛋白质的空间结构了解过少,C错误;
D、蛋白质工程是通过对基因的修饰和合成来实现对蛋白质的改造,D正确.
故选:C.

点评 本题考查蛋白质工程的相关知识,要求考生识记蛋白质工程的概念、基本途径、意义等,能结合所学的知识准确判断各选项.

练习册系列答案
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16.“玫瑰香”草莓享誉全国,为提高产量和质量,科研人员进行如下实验:
实验一:选取生长良好的草莓幼苗进行光照和遮阴处理,并对两种环境下幼苗的光合色素含量测定.
实验二:将消毒后生理状态良好且相同的草莓幼苗分别置于pH为a、b、c、d和e的培养液中培养,其他条件适宜.培养一段时间后,测定草莓幼苗叶片光合速率、呼吸速率,结果如图:

(1)实验一中所测定的吸收光能的色素除了叶绿素a、叶绿素b之外,还包括类胡萝卜素(胡萝卜素和叶黄素),这些物质分布在(叶绿体)类囊体的薄膜(或基粒、类囊体)(填具体结构).测定色素含量前,需要提取色素,提取的方法是:在剪碎的绿叶中加入SiO2、碳酸钙(CaCO3)、无水乙醇后快速研磨,经过滤获得色素滤液.
(2)草莓光反应产生的[H]与叶绿体基质中的三碳化合物(C3)反应生成(CH2O),本实验除了通过测定氧气释放量,还可以通过测定CO2吸收量来计算净光合速率.
(3)培养草莓幼苗的过程中,隔天更换培养液,除了可以防止缺氧造成烂根和营养不足之外,还能防止培养液的pH改变,影响实验结果.在替换下来的培养液中加入  溴麝香草酚蓝水溶液,溶液颜色将由蓝变绿再变黄.
(4)若pH为a时,水稻幼苗要正常生长,每天适宜的光照时间不少于14h(保留整数).

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